【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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( e3 i% x; \/ Y- q) z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
: d5 O# [8 i- l4 \6 v; \! x1 f' G
1 ]. G, i. f3 t1 }7 a油渣香麦
. A- U& o! ]8 n* m. G* [' _
* U, q4 a# P3 F; g  M芦笋鲜鱿
" u$ Z  l$ K* h; m, D7 O
; Q& y/ s% `( Y5 T% c9 {椒丝腐乳空心菜
) R5 C' f- a( F: c% ], T) `
$ w# T6 N/ E4 K$ @/ j龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 Y9 x3 y5 o5 S0 J* K美味鲫鱼


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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ ?4 M7 i, L$ F  p& y青椒香芹小牛肉

5 @6 Q$ [, [4 \) O. V7 F9 n油渣香麦

芦笋鲜鱿
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8 q  `; {- W' N! i: m% N椒丝腐乳空心菜 ...
3 T+ V" [( X$ A' x6 S! c0 hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

1 ]! R! R0 _  Y' k5 ]原来亲也是高手

xxiuzi

5 z) b# C. R6 C$ a# i' `4 m6 _蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


: w8 e- O$ Z: y  s
选料：
' R# ~! d" b; N7 r! T             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
3 t" g  G6 t# Q- Y       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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! g$ G* Y' S7 g1 b" z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! a; {1 f7 o2 y7 G( A       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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; b- ~: T# W) w( A$ G! I$ k

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
! c: l: x' U' R3 `
9 f, S2 \% G9 R3 W9 n1 J7 h2 a看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

1 w: R  l* d/ o# v- {
' U2 P$ j' Q( l+ f2 h; N
# w0 R2 ~5 i- }1 ]& N. ]2 t过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
# e, U, [, B/ ]( D4 Z5 q

仲秋2009

$ N4 A. H& g0 q# \9 G8 [             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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