【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

2 s, X+ {$ t3 N/ @% x! ?/ @4 d   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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2 J0 l$ F) Z; Q0 o: P油渣香麦
1 y, y* ~7 A( h+ ]0 p  G9 S0 Y( |2 V
$ ~1 K0 q" w0 g" Z* \( c( H8 `芦笋鲜鱿

8 B: Z# b, L0 d2 d" {2 E) E椒丝腐乳空心菜

9 ~2 k% @8 C! f4 M; q. o* q# w龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
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2 G$ m: U9 v6 o' ^! {& G+ T美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
% q. Z/ d! _/ l1 Z  e" F青椒香芹小牛肉

: A3 P1 A, E1 p* c油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 k7 F% ?) S: j4 ^7 V椒丝腐乳空心菜 ...
, r# C& }0 o4 [, O: ]5 n; _; hJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

2 \0 j8 m, ]/ S& S( d+ ^
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

* @) G; h/ V! ]  v  P
: ?" X. N. E5 x3 q  u# h! D
: M3 h- k" K1 A& A% E' U8 [/ S选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" z/ K' f0 Q2 t; _3 p/ C3 O/ G( I             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- n. C7 x5 G. C       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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4 O1 p/ V% e. K* A6 p* P       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ \: ^, [. m5 {       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

/ V; O' n, H; ?( e4 O6 v- D, b看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

# j$ s# |0 z1 v8 B% x3 V) H
# x/ c3 ~7 M& o% C) z
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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