【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
+ S- g( I; d! m. b% F青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿
# C# k$ w$ R: `0 o8 o' l* ?1 [
( M6 z9 y9 `! q, m* i. ^椒丝腐乳空心菜
3 f! p* k: x1 N7 |
" f0 j( l8 M5 |8 h/ w3 T龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
2 }9 d* @* a5 ~0 c8 O: S
( y: e/ e4 d2 A& c美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ K: h& X  r3 f# {4 S/ ~0 e1 C青椒香芹小牛肉
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" E) X3 |( y! m6 `油渣香麦

芦笋鲜鱿

% u$ R& f4 Y% i4 V) b' i椒丝腐乳空心菜 ...
: _& d. E2 T9 e6 U& K$ E+ _Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

0 c- ?  s: C) e8 I  J/ g
& |7 w- U9 }3 ~0 o
" W, A1 t/ C% \/ M- e: |原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
: [5 `' w9 R4 R& J8 z2 b& l             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
9 a$ l; g& M6 ^* ]1 ~             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
0 F6 \! M  m9 O/ `* t
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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# [  H: O: @8 s: S! G" p- |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 w0 i7 @6 j& A  p) o" G  S! W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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3 ]4 V# F% y0 }- Y

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
4 `' U4 H# H2 r, b- O! o
$ Y6 m' a4 [: l/ a# a+ k看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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