【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

) \+ j" M  c& c9 m- h   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# n$ {; R+ b: J4 J* D& x青椒香芹小牛肉
0 F. _# O4 E- B6 {; L8 E
油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
/ ?$ @; U4 N. f7 ~. V
2 \1 t  A6 P% f& C' v龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

3 A7 v  i2 y. a美味鲫鱼
/ T9 K: ]4 V6 t& c/ F
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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. E# n+ o0 X8 r油渣香麦
$ ^9 F9 Z. K! v5 v2 V# i- V
芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

7 ^! M! N* ^9 \4 t$ M蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

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选料：
4 L- \) e. G5 Z' P0 D             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  n& \% U( P" t' z) F! Y3 f             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
0 g% m) a: E# I9 ]4 O
% H- K, a+ M; J& X' i       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
( v7 \2 w# `9 r       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
7 v6 I- `7 X' L* L& H/ L
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

& W" I3 |3 u+ G) Q$ {' D过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
) E% O. r: y$ r! Y! B! J

仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。