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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
! A9 b2 W6 O6 r$ ~9 x/ v

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
8 N% w2 _6 |1 B3 F9 n. l: l$ @, |! Q8 D5 r0 T7 c8 j3 K( k
" ~) u) p) _6 p1 d

; V7 Y4 i& U, V% M  }; F+ e3 A毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃9 i3 u& W  K9 y! o0 ]1 d) V
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  $ H& [6 Q& E0 {# g0 z/ l/ E8 \5 ^
5 R* B% b( e+ I3 Y* M; L
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!' G. O- G, L) I; i# {; j! ~
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~
+ J$ |4 i( T. s) k7 M; c也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
" o- c1 f: H/ |5 |/ L豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

9 f& a2 j2 U# C! `0 X终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
3 c0 s. E- s: A4 Q' p. I6 [  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
6 j) Q% T' f$ Y/ j  U7 `  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 ! N  H: J+ m6 D% m; b

9 H5 ^- V9 b! K. z; I' A7 v+ z西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷8 Y1 H. L' x; t( v, |

. ?- ^6 p: `" ?" }happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) {% [( J4 p6 B( {& |
; a& E+ B! D. L% _& I2 h: ~happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

1 W  y. k3 `. C, X. \: o( E) L, ~$ s8 V/ k& W. h. _1 n! U
9 p* o5 i, I+ @$ G: E; h
& n( v6 W) L7 v, q% U
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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