|
|
1 | @3 Q% f* w, N( Y! p+ \1、萝卜蜂蜜饮' }1 I, a0 t1 L( O) C' o* Y4 A
& v+ m- X% A; @- e; ^6 x9 F
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
1 ~2 a L( u. \1 @# ^# e2 e7 p+ C1 T, `2 h% B W
+ `( X3 v+ M0 R1 g- |+ e2、百合蜜
4 G. U E4 B* h& c$ C
! o$ h1 F# M0 O, |' H将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
0 w1 ]3 h$ W6 U$ W% o2 B; l! C& \6 x! D
& Y4 v8 h% |, _" Q+ Q4 M
3、雪梨炖冰糖6 X: l6 d! H3 ~9 y) s
1 z/ m* p6 X& C( }* L将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。8 C2 a1 ~7 k7 {
- J8 N) j. U, K( E: a5 _# n
3 B* ]: v& U+ E5 `6 N: A: Z9 V+ H
4、鲜梨贝母
% M/ T$ G7 {# K2 c' j* _4 l/ F# ~* Z/ E% m! G
将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。
2 U& H" j* k1 m
! b1 t; _2 W0 c) Z) r
! w7 S, D, t& I! k; c5、红糖姜枣汤
. B( {/ Q0 W, g3 z8 I4 z# s
( F% T+ r1 X% e6 a I: V红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
$ a+ C: \: _7 W3 t6 p. f6 _% X& u/ \) \! R' U& x
/ G/ ^- [ h. x6 w5 ~
6、荸荠百合羹
# ]+ Y4 V) n% l" O+ c
% Q1 S) D/ b% r8 ?! R! q将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
0 s/ A' U! z0 o: V1 ]9 F* u v* I; p! g/ N) c1 ]# _
0 @+ a$ ~5 B: z" _7、剑花猪肺汤* m, T2 d, w# s* ^; w5 n3 @
, K# X+ |( G$ x: Y3 y* S; S9 j将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。
% D& Q3 p* v8 D+ O
9 E3 g; J( \# Z9 a, {
" |# Y/ V1 |& `2 ^ p8、丝瓜粥" s# s4 ^5 j. n7 o
( n* L) _8 q# n; d5 ?2 b/ Z丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。/ p( U. P G, e- B) W
: x1 Y7 z4 ? r: n8 Q$ w! G
! `7 U/ x3 O( ~" F, k
$ g" b$ b+ c3 Q1 y. y6 `, l+ E
; o% K0 g& a0 T5 l8 d) |' x4 ?# l7 n" D
3 |" o+ \/ [0 E2 y$ E |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？加入我们
x
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2012-10-18 20:09
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡