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黄瓜
4 y& s* }6 C3 F M* J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。: v* I2 G$ M w. H) P& I# V
( B' i( a4 A5 h; E: Q- o 白萝卜$ `8 H1 ]: `, c% _) O% H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。. B* ]0 g7 |' A# H* J( z
) f4 X: R; J( u- Q, U& C1 z 韭菜+ i+ H, E L; b" J% O
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。" ~/ R4 g% c& ~2 |* P) S
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西红柿& ~& E5 ]/ N1 d
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。" p d3 X. P( ]. T5 H# _! J% j/ C* ~
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椰菜
: a& F6 V, _" D1 g2 t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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( h, \% y* g( e! G# F L 芦笋
9 q: o7 b) w' @ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜( \* a' Z$ R- i2 R: X" _
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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: p w P( X7 t 竹笋* o; ~* @8 x, J0 G/ n1 l
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" Z* m0 |/ n7 `5 }
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茄子
" t4 @( z. H1 a! z. ~& G/ R B* ^ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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0 ~5 r0 ~/ N: k! F8 ]& |" M 扁豆: d0 J8 g$ [7 a' H5 k) s
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。8 A( k8 Y6 f" Y- ?+ t% ^
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芹菜9 q' E& G) m* j6 z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。& p! |2 L$ m+ a; D
3 a& I; p$ ]* p* N6 m 绿豆芽& {; Q8 E3 k, E' |
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。$ A) T! ^0 b8 Z
: [; I0 j9 p" s9 H0 W" B4 x 紫菜) N j9 C5 |3 K8 Y+ n
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
4 b$ H E% Z/ `- W) F2 H 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: |4 _. p) ~0 _
R2 C8 x" l) ? 西芹6 V# V3 t; R9 _9 C2 N9 A
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 Y. `1 x" F O
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白菜. x. y/ h4 V, R
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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