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黄瓜
( U6 \6 W% w. W0 C( Q6 a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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) i0 l( e( ^) |1 t 白萝卜
$ _- g$ ]1 v, _ 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜# g& U b* h, e G
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
( p: ?$ \3 [- t6 N2 N 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 ~ u' V9 W! e" V
( V% k$ {" n( x" G; k' V: G 椰菜
$ D3 D; L9 L% q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。9 o' z3 ?# C: p9 Q& ^
$ y: L' T, n0 @6 i( ~ 芦笋
" x7 |% \8 @0 j& i g' x. r1 e 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。0 ~7 B' U) d/ N) J
# W4 u7 X. s, {1 t( {8 q 冬瓜* Y* S0 f! \( Z+ O
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。* E7 o; l& `* A; p0 K' m+ F
$ j" g1 {1 R* J) \7 ~. S 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋, T1 }9 g2 p+ [) j. d- ^
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。6 h5 j5 `. h+ ]/ b
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茄子
/ C3 i" t$ E( n) x' I# _- }; U) D: N 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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# a! q* D) ~ e/ v( \8 C$ I 扁豆; ?1 I) x) R1 A k% ~# }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 S6 k0 W5 M p0 A6 Q7 E, {
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芹菜
( E/ h" |+ k6 b. A2 c3 p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, ?2 t# D3 L }
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绿豆芽
6 U" z( }8 ?4 U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 d& b9 O- x4 t6 Z H C! x
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紫菜
: z: t! G# k# V' B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。8 x* z/ e' `$ {, q2 a
) ~$ }/ Z. y+ n9 I 菠菜; ?3 e6 h4 d* ?: t
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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0 ], H" G; [; I% `' E( V& Y 西芹
' t" b0 U r" [) x4 \% H9 g 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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% H. f Z4 C9 @/ m 白菜
+ {" k0 f+ ?9 N 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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