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黄瓜$ [1 r {8 y) D9 a6 M' b
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。+ W8 S$ \! y f
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白萝卜+ j o) D* O' e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
5 H& X. c5 ]/ _4 @, \- s! ~ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿" p3 n4 J' P- O- ^7 w
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; J& Q; ~( ^( e( g 椰菜( n1 g" P3 b) v: y% C
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。; w0 S* f4 F: K1 a; m' n/ `% T- K
; c- t, F" L8 c6 ]5 B 芦笋, E* ^- a) p' h5 z% ?; R, X8 a
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' ]$ L0 v, e8 S9 s. I8 r
# X" g3 S3 o( |6 m! i$ F 冬瓜' t& R5 X8 Y5 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 _9 a' O2 `1 Y6 a- `7 i/ s9 r 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。) I" X5 H. p3 i$ P9 N5 o
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竹笋
8 E+ y, C' R" L! r- g9 { 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 j# `4 H" a3 e7 u
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茄子
0 u, \- y2 q1 ~" P* L 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ ?) ~2 }, i4 `' L ^% n' P- ?
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扁豆
) p, i; ]# n* q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. k. k0 k% f5 L$ v7 ]7 E Q& @ 芹菜9 E7 V7 V9 Y3 s9 f+ c4 Q" c9 `( {
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' d- V0 Q3 N4 z0 w# L% D8 m
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绿豆芽8 L( `9 Y7 y0 i6 q# J( f
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: Z+ f" N) a, }5 R" z) q 紫菜5 w+ i1 i( z0 _
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。5 a: i% A( r# ]3 F: ?
$ I# ?1 p1 a, M% D$ T 菠菜) P* U% d7 O1 Q( `) I' Q, ^( N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
! c8 Q8 `0 f9 p1 G+ { 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。$ E/ B0 ?* u$ @" M
# }- A" K' U! v 白菜
% m, W5 G* A7 Z2 }" j 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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