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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 R2 f7 b6 ^2 D, G
主楼留作编辑菜谱用。- j% y# y# ^1 N/ d, `4 n
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。9 [! A. t3 F% P/ D% A" `* R
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。- C3 k6 K! B6 j
8 k; f! D% h* z7 U
7.烤牛肉串, K4 l$ c/ C9 ~; o: ]+ C
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15.清煮鱼, }( }, @3 {/ ^5 \

% i" [/ A% U. F2 l6 g18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。' S5 W& ~- p! K! @* e; l. l7 r* }
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质, B0 e' L6 r5 g3 u: c
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。6 N; Y! N; u8 j% I0 Z- O
1、血虚体质的食谱 : f, T) e$ B" `0 R2 H- r
当归红茶仗8 d( x2 V6 ^4 L" Z' x
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 i" a4 F% K8 P$ p/ f) J" N/ w
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
* x1 w/ H' t0 b" k7 J# _- M7 W7 d功效:补血养血,温暖肠胃。0 P' U) S/ Y/ S: l* q: G, z' V6 _
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 G# z" M6 m$ ?- |1 T& D! J; b" G& D
2、桂圆红茶仗/ K; n8 }3 I8 {* T4 r
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。) Y: W; m9 H! N& b0 I! S
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。: r# J# _: m9 B! {; h! v) v7 H
功效;补益气血,温暖肠胃。: [8 U) |% R: p0 J! z$ E4 y0 V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。& f/ K  K3 U* `5 _( h
3、芝麻红枣茶
6 d* D& V& c: }4 p# N5 ~
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! h5 g1 }( l2 R+ @  [! G- Q5 v
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 I: K8 L/ r2 w功效:补血明目,润肠通使。
7 T1 G/ {  B, Q应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。* T! z% Y" H6 w9 a8 x) }
4、山杠决明子茶
3 d2 Y. E3 q$ l, ?
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。* D# i% J, }0 E! j/ l
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
" t: B1 T/ {0 x/ s/ ^. k( k功效:消食通使,活血明目。
" `- O- V3 c4 W9 u应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& i+ P& s* P4 R) ^, h' w- L
5、甘乌甘草茶
) a1 d0 r7 G5 E4 V7 t  |+ c
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
1 z- D3 o1 j9 l制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。  e" ]. a1 ?$ d$ k2 X2 z
功效:润肺止咳,朴益精血。
5 _2 j2 b* c! ~0 t4 k应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。3 ~: u  R" }1 h1 T. Q
6、葡萄红枣茶
/ O, ]. k1 |: x! w5 }
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。# t7 B( [; K% G9 ~" n& f0 B9 p5 O5 u3 z
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
( L/ k" }0 C  j* f  o/ C' d功效:益气补血,滋阴养血。7 j) f- X: D2 D$ f5 {9 a* h
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。0 ~$ s7 k8 H% Y* X1 \0 _5 N6 m
7、木耳红枣汤1 M2 w$ ]3 e( S5 L
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
: {: Z0 q( |$ ^" Z2 [% b; T制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
7 V# _7 ^, y# J( T+ {, W功效:益气补血,滋阴养血。/ \3 c- i- F8 i# J: [
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。3 J! U7 d7 p/ k$ E
8、荔枝红枣羹$ W; O8 N: E* l8 Y1 C; I+ M2 ^: [
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。0 e* _* Y9 u  W+ [, `, Y# w
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。! g! ]" _, t) ~; C
功效:补益气血,养血安神。
# K4 ^. j- I8 U# B! n7 Y' z应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
# K# ^  }* L8 B0 m' Y. V
5 ~( }7 R$ b$ o. _$ @: }% l0 W- @5 Q8 f

! e: M3 n: Y9 u5 u! Y, c1 F
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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