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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
: m3 K* N6 U  B3 n$ g0 Y
$ h9 q6 v4 A1 r$ I1 l& @8 T        鱼+豆腐  
% l9 O2 B. r/ R        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。2 W5 I1 t( P) {4 Q3 ~2 u0 i; l; k
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。5 w/ G+ f0 T. Z3 H; H4 b; v; F; l: I) h
        猪肝+菠菜
$ Y3 Y! B0 ?! R2 S) b/ C4 Q  v  作用:防治贫血。/ n3 E- V" ~: I
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
7 w& \+ p1 R- F. N        羊肉+生姜
$ s- C1 O4 A5 V: [( A  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
; t! T8 T' p- S1 |+ h  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
1 a, G- }9 q1 Z- a0 p) E        鸡肉+栗子
( f) }, [) O; B7 @1 E  作用:补血养身,适于贫血之人。
* Y6 B/ w$ a: [0 O8 j  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
$ k- K. G0 `2 T( P0 p. V( W  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
2 d3 A& H9 L% E        鸭肉+山药
# Y2 i: F, h$ E3 P  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。0 r6 Y/ `4 u5 }6 f( A
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。) l. L" i1 p- l- T! _$ z
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 F7 v& t  y& R6 V1 R: h) O# b        瘦肉+大蒜
7 |. N$ [: g$ m3 s8 U; K  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。6 B+ o$ l; y* h% [2 H! P0 W
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。9 A1 C0 ^- W! R/ ^, j
        鸡蛋+百合" n0 z  J9 r, b+ ^) N8 ?
  作用:滋阴润燥,清心安神。
0 L8 b% ~$ y/ X$ h" _9 B! t& k  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
, T/ }: h8 [4 `, B        芝麻+海带
, Q% b7 J  X( S( d0 e, z0 E  作用:美容,防衰老。
6 ]+ N: H+ C7 `8 O+ R  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
0 f( S7 a$ w. `: B  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。+ T0 u* c. s! R
  同食则美容、抗衰老效果更佳。% p8 i$ u8 e) l3 F6 F8 k
       豆腐+萝卜: z. _2 z9 c+ k% V  W
  作用:有利消化。1 a9 o2 W/ P$ a$ T: r
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。# w9 ?$ J8 H+ }6 g7 H& y2 J3 c9 {0 j
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  + p$ F% n, Z+ V$ O4 }
  红葡萄酒+花生
" D% p& i+ Y, {( L4 ]  作用:有益心脏" P( p# |% q2 I7 K
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
5 r  I/ t/ A! _2 M; M0 D4 T# h, n' G
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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