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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* o/ h) o( K! s9 q2 x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
" `: T, Q" f r7 O; R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! U% O" ~: A7 j2 a/ U% R& M
1、日本:7 D9 j" C/ G" e- [1 c& k+ C
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) i" J+ c: p7 E2、 缅甸:
4 a; t" [9 T& \6 s9 K喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
. H* B% _9 y9 U8 ]端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
' g$ e4 [0 V, m! i$ _. A/ q他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。3 X9 k6 D9 t/ V# i0 _
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5、马来西亚:& `4 k! q9 w, T. k: l
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( Y4 S; c) L" x0 E! O1 x
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3 |) Y' }" k+ T. F8 ], N& ^6、印度尼西亚:
+ V) k% x1 [+ Z1 U他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, ]* |. s5 o; P1 I7、菲律宾:
6 l3 ?$ K* r3 M. Z粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& K. n# K$ k! }5 Q0 |+ C; p8、哥斯达黎加:
) l8 e: @- H) \' q' n8 o粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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1 w: b4 E9 [/ m5 h# W; `7 S9、 秘鲁:4 A, Y' e, {4 D/ R
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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+ n* I3 l0 {+ e7 M" i& w; y10、 墨西哥:
; |' S! r) R9 U. A) u* O粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + Y& n5 }7 J% I6 B
11、 拉美:% a1 O" z; r. i8 \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! t% }& V( L' ]
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