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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 t/ @. F2 p4 ]8 D: R
! Z+ k. ~4 j+ s- j0 d s, p4 i- P端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
% _9 K, b1 [0 j2 j) x(感谢南飛孤雁 的资料哟)
$ b8 z! E8 o0 a& o9 _我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; P3 K$ w$ r7 C$ U9 x1、日本:+ b, w9 {7 D! E' g3 n
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
7 I$ Y3 Z% ] R' j0 M; {) b2、 缅甸:
$ H. c6 B$ n/ z( u喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷6 P. h$ w; d( o$ ^* I; e' a$ _
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3、越南:
3 {6 `% D: p# w4 S" a端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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8 b4 \# _5 N- Z& }" V9 ~* N* I \4、新加坡:
% k/ r2 W) w8 A" M! m他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( Z" a- m9 X: E' b
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5、马来西亚:* Q& c8 V ?' V7 _* h
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
- }4 }# V9 Y" N2 z他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。) T' W; |8 v' t5 i
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7、菲律宾:
' l! [, G4 @' W1 A9 D1 r粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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. {7 ^# D; r9 M8、哥斯达黎加:
" J" L* r9 {# N6 F粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
6 B4 j2 n! }' o% K3 j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
% Y7 R- I/ N0 U& _1 v粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; y& q2 H3 X0 g
11、 拉美:
( [0 | S3 b* M' E* \& L粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 b& G/ U7 N( \% V# W# i+ H
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