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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 9 k) C* G$ [1 s- V
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& g/ J* W! |3 v# n4 s( C0 m6 h(感谢南飛孤雁 的资料哟)
8 V9 N9 H0 L2 w. |9 [5 t. q我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# c8 k6 W5 p$ I& C$ F
1、日本:
# A' }7 ^# z! H* p( u粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
4 F" `. q" i/ Y: V2、 缅甸:
d* S+ z+ d' s. I7 q0 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷5 z( _7 j; Y. L$ i. C1 H- p) _" F
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3、越南:
* z& ?: J! D' o/ W5 u4 H端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。( p+ k1 A" r1 B7 [! M
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! U( h5 V& C+ N* X: U: \4、新加坡:
: h8 S" u3 t) T4 ^他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:) Q7 \1 ?9 y& |3 ?9 O1 N
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
) h6 G$ L. i" K8 m% |# {+ Q7 T他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:" y& G( Y. t3 ]0 c2 e7 p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:- M6 v3 x9 _/ l1 l; \
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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p `$ B% w! V6 A# A, R9 \- f3 B9、 秘鲁:
9 l6 F; {- n- L8 |! ?6 d是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 B. j! D& i! D3 g+ b4 r# u
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1 H+ f9 L2 Q! @5 n9 J10、 墨西哥:
) e! `0 h' L4 v7 ~9 k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 [! }: O% p2 C9 e- y- i* w* o% k
11、 拉美:8 u3 M I. F0 s1 _- y% f8 a" z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。% v. ~7 s1 l/ ?9 i9 Q! ~6 b
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