【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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* H1 S* a/ k1 C) Ghttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
% E1 O# ~" K7 [4 L3 n9 `http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd

8 i- z8 [+ M- X# B: k+ l2 c[size=3]準備食材有:
  `" u! C" c5 W" f# \' Z
. b& j- W" J* H. A" L+ U! f6 l. a                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

: h2 x* a1 f  e5 j: [                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
% L3 h( p# D  }* F0 ~9 L8 O( r(烹飪書上是用草菇~)

6 \) Y. }# q5 h5 t  [1 o(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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2 y- w1 g5 {" Z: g1 p
; Q* O; v4 Y/ V; Y# \3 ^[size=3]再來又到了調味料了:

                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

7 x! w/ X8 p/ H3 ?/ B                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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& X+ m5 P4 {* T6 ~[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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7 ]5 S; v' F$ \4 L9 h
4 F8 @$ [+ _, I; z3 ~; B[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
7 }- F1 C7 }  e; Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
2 M: p7 g1 {1 D* _8 J/ I
" `6 J) ?+ b" o, l1 F" J[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

4 U  b0 ^" |+ I3 ^7 H' |雞婆時間...............

! p+ p& R' T3 s6 t5 L5 a                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

! g' v5 f2 T5 F1 m: t+ F                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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5 F: Q% b! y% u: z4 V                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
  [8 u4 ~4 ]2 z' T8 f: P6 F
　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~