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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 y9 H; V0 _) }; M) y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 }- v5 }5 I1 @" p' Q
红薯、白薯、山芋:
( `5 j. D4 e5 W0 A6 S8 U% u/ w5 R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. x+ v a- J! r( t8 R2 v 2.不宜与香蕉同食。2 Z7 r9 I6 @- l' l
韭菜:- v. m. {6 I! A; S/ k+ @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
/ w: x2 m. n2 X; }+ i X' g1 a6 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: T; B D9 }( v4 X* {, p: Z# x
小白菜:忌兔肉。. ?$ ]( ~2 z4 ]0 |# H7 L
辣椒:忌与羊肝同食。
9 b% `& P; y# { 香菜:不可与补药同食。
9 \, S- _! u1 B9 J `. J 茄子:
$ x: e: D1 R6 Z* d9 X 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。) ]% {6 }3 |" P2 l
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, l4 n7 E* X) P8 q& u# ~+ L$ D
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
1 X$ p1 d# e7 E: w% r& h4 W9 e2 J$ O 花生:忌蕨菜。: a" U) [5 R1 t0 y/ O) X5 R; M
银杏(白果):% `+ C/ ^# q5 \( m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 y2 T T8 `9 Q; }# B9 ]* D" s
2.忌与鱼同吃。
$ R- O. {4 z1 b% k# u# @ 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! S& n3 W! I# R! a, n6 J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。4 I u" g* `2 i, j
2.服人参者忌用。$ P$ y4 E7 m( Y. k; |; @. g/ P: `) j
3.忌铁器。5 u/ [; t, z% p7 ~ \& z
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。- H2 I! d8 W. _* ]; S
牛肉:- y% B8 ]% b/ ^) p
1.不可与鱼肉同烹调。, C0 B8 T4 W: E7 N* D' f- j, b
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。/ G; u7 m# J$ c% i# k& K0 C
鸡肉:
1 C( z# o: w' }1 w. h* P 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。3 ^# E* F# g" Y1 ~3 O
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
! a- \! A# x& `6 \0 L 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 o) k: c. K8 e& p" J5 I9 o( o4 g$ ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
6 C9 B$ I6 r& @3 S 蒜:一般不与补药同服。2 ~5 k f0 P+ C3 w0 M
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 P1 \6 e5 i' T& V
茶:
& O4 Y; _' J* ]5 ~/ ~ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, P7 o1 ]( ^+ l( ~; `& [
2.服人参等滋补药品时忌用。
; a0 `8 C( S, h+ f" _7 E 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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