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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。. i5 s+ W; N' x' e. p/ I/ E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 M1 h/ _- |' M ]# w/ ? 红薯、白薯、山芋:4 [* G6 f3 g, d5 c4 W. ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 m; |7 O" l$ Y0 x. e, P
2.不宜与香蕉同食。: d" ~# k$ h }# @ W+ m8 m
韭菜:
# `% N" e3 P* n: z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
7 t' N( c* Z, }2 C3 u& O* V 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- K4 N! H4 I; o$ }7 L% z$ w9 O
小白菜:忌兔肉。0 S/ ~ u6 S" W
辣椒:忌与羊肝同食。
3 D9 R. X5 V% K7 O) g; S# R 香菜:不可与补药同食。
5 h5 ?- R1 V8 I: L! r) Q8 L 茄子:
/ [8 ] B/ U9 Y& I0 d$ E 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ N4 P& }! |5 ]) l1 s
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
' M( g4 f+ `; C5 w 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& x3 \+ t- e1 A7 V+ W
花生:忌蕨菜。
6 V& D6 e. y: I 银杏(白果):# c4 L, Q$ z s' L+ F) `
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
! `' {( p$ k& R& c 2.忌与鱼同吃。/ P4 x m' z: u5 }- A. M& Z2 O
山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 C( R1 V ^3 N: _, Z# h4 W7 B
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。$ O- E! o0 B% U3 I; P, Z5 q
2.服人参者忌用。- \0 a) o. x8 r1 z/ Q
3.忌铁器。& M# M2 _$ ^5 X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
- D! t0 q# l& D 牛肉:0 ^! n& R j/ e% ^ l+ {
1.不可与鱼肉同烹调。
) x: }8 s1 J1 r+ _- z; r 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
8 f u. o& ~) V, L8 h4 ^ 鸡肉:! w @3 E5 ]- E7 u! G8 T
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。; C5 B+ j% Z" g" L( h) Z2 x
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。+ A( g7 K8 q, D1 q8 I5 \7 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' h' r: U! W) D; ^$ |" K9 X. L
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 E# E5 T5 l, z+ a: P- Y& f# m
蒜:一般不与补药同服。1 X$ k9 [" w0 R! E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
" D4 F. C# J, c 茶:
$ X& c5 V% _6 w9 w 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
8 r9 B/ X# D) u; s% z- X% t) r 2.服人参等滋补药品时忌用。% v3 G& U5 [! U9 C, I; a( j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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