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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 P/ u- B0 l& R# w. i! R p1 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。7 L% e6 T3 u6 v8 Q* d0 e
红薯、白薯、山芋:
7 h$ ^/ H5 ~) k( q9 R 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) i5 |) Z8 W) f" v
2.不宜与香蕉同食。! |" Q# s! D N' i5 W( D
韭菜:
3 `8 Q, j0 Q1 p7 x K3 t0 x1 G) r% n 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。. H7 L: R( l! x' q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: W2 g8 d! T% I# N
小白菜:忌兔肉。0 _3 k8 m2 j5 Z& E$ `6 v, \! ~
辣椒:忌与羊肝同食。/ S/ g* ~) k1 X% F4 b
香菜:不可与补药同食。5 x0 Q& F. d; k) x& K* K% x
茄子:
% |- y2 e! \+ Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* H! j% T6 X( ^8 l$ U. T8 \
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% d( ~9 K T% ?; W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
5 ]1 e" W6 d7 c8 |/ J 花生:忌蕨菜。, `9 n7 D' R" W" c0 {2 y; C
银杏(白果):
/ H# }# T# m+ l2 M4 O9 b 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
1 O& w) m. m1 P 2.忌与鱼同吃。
# N" d+ Z' `. }, W7 F$ J" f; S( v 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; A1 ]3 X& c9 A( A$ f
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
$ V; n- k' |# _6 u( Z 2.服人参者忌用。
/ M" F0 h" M' J( _ 3.忌铁器。4 V% z [( d, ~/ `( D" k1 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
7 C) K+ C H( e! G 牛肉:+ p S: r9 h6 e, n: }* h$ N5 y
1.不可与鱼肉同烹调。3 a6 P; h1 y5 p, O
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( B! k0 w6 @9 S/ q
鸡肉:
1 J$ U& M C. Z( k# L9 Q 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 ^1 Z' l( a; |4 M9 d' }+ P$ U' V 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
6 r. H* F5 s5 O! [1 s; K4 e 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 ?5 a* d$ |9 _" W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; y1 U; p) e$ \# G# b 蒜:一般不与补药同服。. @) L/ v; q, J$ {- H4 ^6 g
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
8 `) } S( ]/ r8 v& u4 _' i. F1 a9 ? 茶:
5 W: m% |8 P2 y+ q; w$ s 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
2 c/ z( } G7 {4 w" r5 v3 Y 2.服人参等滋补药品时忌用。1 |- s* Y" H( \2 v4 ~
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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