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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
; v5 s# y5 m" Q0 k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。 t% y/ K2 V6 z% t
红薯、白薯、山芋:% n/ c: Y* d' k7 n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# A2 n( C4 D; D1 o& o9 N# c 2.不宜与香蕉同食。
: |- ^1 f# k! w: H% g# a 韭菜:; x' s/ a$ l6 R/ S: S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。5 f+ k+ V6 ^2 n) x2 h0 \7 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。# i3 g# K" v# b& @+ T5 Q
小白菜:忌兔肉。
$ L; n9 a9 P+ ]- j# P5 [2 L 辣椒:忌与羊肝同食。
, Z7 @9 h/ x( w& t! A 香菜:不可与补药同食。1 C. x# s; \1 |1 E8 Z) F
茄子:4 b7 P8 H4 d9 J0 ?) ~
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# }* [2 t" k' g. N/ c0 o4 p
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 o- r5 q# j# N' h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 {5 j. [. ^. Z. c 花生:忌蕨菜。
# x2 Y. G7 m6 `" N8 q; R# V 银杏(白果):& y6 o# l2 \- |. }" N
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。- m- ]- H& |2 a# a
2.忌与鱼同吃。
3 [/ z* ?: C* H" ~$ \% I 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' I! Q) q* q$ L4 H7 }% M) @. l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
7 p3 G2 K: i$ M( e: [5 e 2.服人参者忌用。- w) Z- O% J. R" n* c& I% d2 E) Y* a5 F( H
3.忌铁器。
: w3 ?7 I8 ~$ |# \, T y& m 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; c& t$ ]! J. f/ y
牛肉:/ H Z( [4 G- q. {1 ~+ S3 `8 R
1.不可与鱼肉同烹调。
C. m- O' c6 a& u, T1 V 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 Z% [& F9 P$ V- X7 L 鸡肉:
' p3 h$ f! o v4 g3 Z5 f- O% K s9 C7 i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
* w% ^; Z3 Q8 u4 \4 f& I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 g2 G2 ?, t) P
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。, z, P Q' r9 j' T: ?* g
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。* M3 A$ c$ `3 G6 c R# z; @* W
蒜:一般不与补药同服。
* q) W q' Z- P5 f 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
* G$ ]& b2 ]' i3 e) c 茶:
5 F/ a/ b( g- Z$ K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
; u9 M; U# U- V) F4 Z% ^. V8 @+ q 2.服人参等滋补药品时忌用。
, _1 Y. g& h3 h% g& h/ s/ w 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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