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重点一 ·用小碗吃1 l: V7 }* z4 S1 f1 m
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。3 G+ t1 P; w) t% j b
6 l# P' C% l0 g 重点二 ·牢记米饭的热能
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; M1 f, g2 ?- d# a1 X8 P 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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- t1 B$ C% n% ~. C) _# N0 c. D8 i 米饭的份量 能量 , |+ G0 D" w, l E8 E
半碗 81kcal 5 ~/ x+ a$ j& M
松松的一碗 163kcal
7 H/ B3 `2 N4 s 普通的一碗 244kcal 0 l3 n% U- \ D i: s
尖尖的一碗 326kcal ) V, O/ `- d5 q
一盆饭 370kcal
! L% e3 {) I3 U2 `) g, z8 U+ t! i; B 一份便当 296kcal
3 ^+ U: H6 F \8 P* L L8 L: X) P. n 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料- x2 f" L4 l }* M
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二% Q2 A5 E- p% q8 U" B$ a
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# i0 N0 S8 P& a* p 蛋丝寿司饭 426kcal ! r, z# u4 A! [" `
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( S& x+ p. N+ }7 _3 R w
材料少的炒饭 575kcal
* |( q9 W2 j% |9 G! N/ F 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 |7 F& ~4 W6 N4 {
奶油饭 344kcal $ f! s; J1 {' I% p
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等! K6 \, _. [8 b% I; L, V& {$ r
# C1 l$ R" E9 D- Q. b 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39