|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
# d3 O/ M6 c8 B% J h" u3 G3 e, D: r1 R2 |% m$ t
A
4 A- N8 F! w) r, W2 \! l3 c5 e- s- EAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 $ W2 J7 }2 A& s. b3 i
Ahan gen 晚餐 / I: R( O0 l) |+ g, e
B ( O' S4 S' w, b2 C" I9 b
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶 " T; J9 G: x! l. n1 N) R
Bai manglak 罗勒 Bed 鸭 + p6 M( j9 D4 }' B) \. [* W
Bed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
+ z; f- S0 b, C4 D8 Y, XBia 啤酒 Bo(h) 煮
3 i; c. L( `* T7 a" IBor bia tord 春卷
& [9 P4 _) A% E( WF 8 I7 w |( D0 }' z5 k+ H% c; B4 P
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴
& u& E) T# g2 Z! F4 I5 dG 9 c/ e3 }" E$ Y" p& r( p. L
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' h# j. A& B3 Y; c. dGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 3 B; K) U) E. T! Z0 ?0 s" A
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
+ n; z) Q; {9 k( f" W TGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 2 I R( a b3 z' x3 x
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 . i: y' @9 S, X5 b" m7 G
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
" E f; B2 Q3 G2 _1 k5 PGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉 : {$ u) k0 A8 T) B8 T4 ], P
Gueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
, ^, o% v! |, KGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串 2 |8 X( R1 \4 e9 t7 a; [( y& @9 g
H
# D- a/ c, ]* f3 U d9 N6 @" yHua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 " @& H& o. V3 z+ V }3 U6 \" U% L
K
m/ Q, E1 G, c3 H* D. Q gKa ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 " s6 y( ]" `2 I0 E' z, X& @
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭 " N& M0 P z, A7 v# Z3 |
Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
9 t( d: c# t1 R9 k5 k1 ^) ?3 bKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭
% `9 B" i; C' v" j, p: l6 c) ?Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 3 p" R4 {: m7 y. [8 J" i
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
_- R; `% m, ]Kao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭 & A5 v* h; ^4 Y- x
Kao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 ! `1 J8 x' b/ E/ I' I
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 2 m2 O; P3 o4 T( ?2 X5 A4 [/ t
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 & u; ]) a7 m3 S# K: f4 Q/ l
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
8 k! K$ E- T1 f/ Z0 @8 v v* OKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） " J* U8 \- O9 y; a9 U
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 : ], ?. f5 I/ Q( b/ K7 J, A9 c
L
5 `. j, F# H( Y- J/ Y! ^Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
$ H3 H5 A u; V% ~$ nM
6 ?. J" D' c9 c' V% hMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 6 }4 i( Y. u: ]# @% E3 v4 u/ o1 b
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 / Q4 p$ w# t0 ]; f/ H& ]* W$ ]
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 - M6 s/ ^$ S% T! c
Manao 柠檬 Man farang 土豆
+ o, E3 N/ [7 i* H3 ZMamuang 芒果 Mangkut 山竹果
+ e& C% |/ f1 [8 U CMaprao 椰子 Med mamuang
/ m# p( D' n) ^himmapan 贾如树坚果 # i8 @& }$ a) L5 d0 a; e2 F, o1 A
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面 * U& Y# u$ ?3 o. \1 L- L ^/ C
Mo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
' ~, B n2 L' r4 w+ \$ S0 QMo satah 猪柳 9 K `9 _* r; ~/ Q
N + }- l! ]- {3 A$ P( N [# G' v
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
% [; o& X3 s+ Q* B0 m, C+ UNam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
X) Y4 n; X; U jNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
) O0 T1 s- s! E' y* w+ g& MNam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
3 G3 ?- U j: D ZNam som 橙汁 Normai 竹笋
/ m4 q/ P D4 z8 U. A8 l$ F9 v( RNuah 牛肉
- s2 ?6 N$ D' i: M' T v" p$ WP . w; s. E4 x; }+ a1 Y; g
Pad phet mo sei! T$ T1 _; e$ l& ~2 u1 `3 _; \
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
# G e) n0 C, ejao 牛肉拌绿豆 4 ~6 _( l' Y5 e! d: _( Q7 ]( @
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉 ( b- E8 q& y) G @# ]& Q. A0 V! D* T1 W
Phal thai 炒面 Plah 鱼
' [. l3 F6 a) ^& a# k, zPlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 $ O6 r. L. G y4 d; D
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 ! m: b! z( s: L/ b9 h: D
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ; t! F! j5 H E2 k
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 6 v% N. @$ N8 {* v8 G3 g1 |
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 + v6 M5 d+ Q) u# }3 A# u8 r: e/ v
R
' q! f0 s! W+ y1 h, H$ UR Raprathan 吃 Roohn 烫
1 H2 A' U6 v ^5 Q& B) D, I, ZS
! o% c( P" {1 }/ z; V0 J1 }Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
M- u* D( D4 M5 \5 aSie juh 酱油 Som 橙子 ) g% w$ Z2 Z& H
T 3 k0 C# J0 C; V" b& Q3 M& E5 D9 ^$ L
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
; f( F# }5 s& [ z" O/ r5 u2 vTeang mo 西瓜 Toa li song 花生 % V/ S6 L/ k3 s% o" X) Y
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食
5 c7 v# X7 i7 f" s4 ?+ ATom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 $ }! z: q! T0 L' p5 y% W, T6 z: [
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
# d, k/ }9 \- t' ?; V9 ]Tord 烤 Tschah 茶 / U$ I4 {2 N& d- j7 g. w3 ^2 {
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 # u9 ~. H, o* k* ~) A! _6 w* [& |( _
Tuna 金枪鱼
. ^2 \: `: `5 c. Y$ l2 {, p3 } w" aY
2 D9 A$ }+ A4 s. r6 ]- bYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 ! G1 c, S" o* K0 x# E0 u7 Y* y
Yen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47