|
|
女人气色不好吃什么？
3 S+ ?7 q; D$ k" j% U2 z. r. n- I6 K+ R& D- V& d, M! q
3 [: o" N7 m% Y+ @
! r6 ]. Z) ^6 c8 [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响，可以形成不同类型的体质，从阴阳两个方面分有：偏于阴虚型或偏于阳虚型。, S n, C* {: ]; O" o
' a8 n, G1 y! O( r9 r( ^
根据月经情况大致也可以分为两类：月经稀发或月经量多。 U/ c* p) C) w3 I! ?. W0 U
1 \- `8 t- X6 E' Y( C/ o- t/ y 一、月经稀发：如闭经、月经量少、月经后错等。% s5 Y' K2 [+ u' ?2 p
! _. |0 O6 g+ ?. z& H. g 属阴虚体质者：
; `3 X& ] |0 o! L' |. m$ m0 f% ]: x8 E$ y4 @
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干，五心烦热，盗汗干咳，舌红，少苔，脉细数。
t/ m/ v' u. Z3 B
; _/ a# Y/ }8 \! r 奶黄香粥 ^( `- X( r3 F1 c$ T
$ e+ v: y$ p2 T9 R: r
主料：牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
& K! ]: j" Y. i; c- u5 m. _
( T( e/ ]" h8 f; A6 n, o/ V 配料：冰糖适量。
( D) r" F& D% p6 T. w
- e( U" l) n. L4 Z 制作方法：
; v% A3 m8 T) b# P
5 @5 T. H8 G6 b9 o/ G3 T) t4 w 梨去皮、核，切成丁，加适量的冰糖蒸15分钟。
d8 T2 Z0 P( f4 q
7 O' O/ g2 O% U 鸡蛋煮熟，取黄，打碎。7 A, F0 f: H8 T
- N9 |' J5 p3 j- C7 [ 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
( @! Y: G x6 G! R# l+ ~
4 x! j0 O! }2 h0 c* Q6 t$ C9 z8 T2 d 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: u, c! _( v+ ^# j% @$ r6 Z& d% C
. _3 i5 p) c* K3 ~
功效：清热润燥、养血调经。
. V# E0 Z3 s1 W
/ Q5 x& M+ P0 V1 i; F8 J1 e6 Q- o 食谱分析：牛奶又名牛乳，味甘性平，入心，肺经，能养血补虚，益肺生津润肠。治疗各种虚损之证，牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸，脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃，补中益气，除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥，养血益肾，含大量卵磷脂。香梨味甘性凉，入肺、胃经，能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 x* U& Q& a* Z2 X' {! W
4 l9 d2 G1 w# P1 I4 ] 属阳虚体质者：
5 W* v' C$ {9 z/ F; K3 @1 z7 f4 i ]% `' \
月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄，神疲肢倦，头晕眼花，心悸气短，腰膝酸软，舌淡，脉细缓或细弱。
2 ^. U5 c! r ?' T( p/ j; J8 j2 n) _% N: A) m( {
黑糯米粥0 b |. r. U3 C" k p( V' X! `
9 ]( Z8 t0 h0 p4 X% V
【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克# K% ^6 n5 E5 k
?0 r K: B/ i1 \ 【配料】红糖适量
. E9 z. t1 V& G* M' [6 q( ]4 [1 R+ g0 y8 c) {, q8 j
【制作方法】, i: ?: f1 p' I1 {
- L0 \ o3 [) S8 {
大枣洗净待用。+ d+ X( J |* T6 Z, J G3 U, P, ~& b
) Q: V, n, d, [
桂圆去皮洗净待用。+ m) l; n8 \$ l( q, r0 k
. s+ n. @, k, o% W) d 黑糯米洗净，加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。: T& R: f/ n# J- B6 c3 ~% h' a
6 e2 l2 b3 b5 b. _; Y$ g9 e 【功效】温肾健脾补血调经9 H' C7 O% o7 x6 `0 t; F7 Y% M
& N; m) H/ R4 Y2 m
【食谱分析】大枣味甘性温，入脾、胃经，温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。大枣中含有蛋白质，糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润，能养血安神，补心益脾。黑糯米味甘性温，入脾、胃、肺经，能补中益气。
: Z0 o0 `" N( O' E) G# c! l
& P" z+ t9 Q% q1 [ 此粥味道香甜，可供早晚食用，是滋补强身美容的佳品。
! H5 w# _& M3 h. l) p( t
. |9 m1 a6 j6 n( v: G* q% e 二.月经量多：崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
1 m) p- ]/ @6 L1 n0 M. i$ {
. l6 I/ E; C/ r' v' A- m 属阴虚体质者：( g( f, u- n' w7 Y9 l! X3 E
4 N! e# ]; O; Q0 i: I, @; n; @
经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
6 v6 s6 K1 l. N
' q+ B4 d& `8 B- \1 Q 经血鲜红，面色潮红，烦热少寐，口干便结，舌红，少苔，脉细数。. @+ r/ Z: P% E" E9 M6 N2 C; L. |
5 M2 U9 d5 E- j+ R% D 莲藕木耳老鸭煲2 x) L; [) c' ?& `7 f4 Y
' e1 ^& q. J3 K& Y: @ 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只1 E, y6 N2 _$ ?4 o# R6 a8 ?
& n' Z* g2 Y. e+ |1 @# r% h
【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量, e# g1 k8 V6 R4 [% p \, }
3 `2 m0 U& D3 A7 B) A" }& ], v# y
【制作方法】- V1 x7 d9 t# b
8 @% x' c$ Y' H8 J 莲藕洗净，切块待用。! R" Q% U. Q3 Y+ F# J4 T$ D
! q* ^( u* S1 k' R" B' q& v0 p3 H 黑木耳温水泡发，择洗干净，待用。$ p3 s/ Y3 m8 }
1 C* B7 C# T1 K- _ 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后，放入莲藕、黑木耳煮熟后，放入适量精盐、鸡精适量即可。
3 K/ d) V7 ^1 o' c2 h1 s W% I& A
$ X: [! r6 }, }. ^, b& S 【功效】滋阴清热凉血止血- O; K5 O* s2 p
g( K4 Z2 w5 P. a) P$ p
【食谱分析】莲藕为干涩性凉，入心、肝、胃经，能化瘀止血。黑木耳凉血止血，利肠通便。老鸭味甘性寒，滋阴养胃，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
; j1 E- v3 U/ E/ f: r
3 j* V* H0 ^+ d. d 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者，效果尤佳。可以滋阴清热，调整月经周期，减少出血。
/ _; e0 ^- Y4 I3 l1 z9 f, P* N# y. ~0 z
% [" F$ d/ o! t# M0 t" E* p 山药栗子猪肚煲: R( N6 m1 Q( F5 U9 [; W
/ u4 t* C4 s* W0 S7 k/ ^/ D* A# G
【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
; |0 X2 U" v, r8 w2 k2 o5 M) ^3 J7 M4 z( r, H- g
【配料】生姜料酒精盐适量
L, e( ]9 e% k2 {
+ x8 c5 s1 m4 j9 r 【制作方法】
1 R% D; U0 Z/ Y- ^+ j+ z* U* }& p, r# r7 ^. O. T9 I: F' J* Y, U; m7 M2 ^
鲜山药去皮，洗净，切块待用。
& p( f; ?( p7 _4 V5 X) }6 ]) B- b" D9 l. ?
栗子去皮洗净待用。
: k7 s9 C/ r( z4 Y% N6 n- [
. t; g$ B* p+ |5 J5 ~ 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后，用水洗净切块，加姜、酒、清水适量，煲至八成熟后，加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
# J( `$ P+ h) r! B8 e4 Q
+ z# f1 Z$ d, r8 F$ R 【功效】健脾和胃益肾调经
. n2 j' X) B9 E* s, y( [' F4 _- S" D$ N2 @: a- r9 N
【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经，补肺健脾益肾，性平而不寒不燥。栗子味甘性温，入脾、胃、肾经，能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温，入脾、胃经，为血肉有情之品，健脾胃，补虚损，是虚劳羸弱者营养的佳品。( B, R) K& E t8 Z6 P; K5 }
5 J2 J3 r( K5 t: Y7 q 此 煲鲜香可口，可供中、晚餐食用，脾胃虚弱者食之甚佳。; t7 g9 e! M* U7 i: |
3 O; d7 J8 v0 l: N% R) X
饮食禁忌：阴虚者，忌食辛辣燥热之品；阳虚者，忌食寒凉冷积之品;经少者，忌酸涩苦寒之品；经多者，忌温热辛辣之品。; V0 s5 U7 B+ D% B0 }% B
9 b# h! O' Z$ h7 Q4 [$ X$ w: z
[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-2 17:07
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-2 17:53
谢了楼主，偶有空做糖水滴时候会考虑尝试滴