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4 b# e& e# k7 _% e泰菜現在哪都有，只視乎師傅是否正宗而已。$ \4 u4 ]( P n3 j! ]* Y h6 I
& m4 S( x) X' C( f. U不要去泰國那麼遠，只近近的香港，已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店，吸引了很多的食家。特別一到假期，每間食店都擠得滿滿的，排著長長的隊，但沒人介意...只為一飽口腹。$ }) m1 u* s" ?! _# ^% T7 g5 O) t: j6 O
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一間小小鋪面的泰國小吃，是每個星期天都要光顧的地方，去少一次都像缺點東西...* D8 h x5 \1 Q- u! f. n9 Y
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一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯，雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家，別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...) Z: P# K5 V2 U& @
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另一個就是雞粉(湯粉)，簡簡單單，可配雞肉、炸豬肉或其他的，底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒. {- q& n! f) _7 Y8 a7 W0 ~
粉便可...反正每次都要干掉二、三碗，可能我們個個都食量驚人吧...哈哈..
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吃了十多年，上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...9 }, g/ x2 S% [' }
& J, B r1 ^' |由於店子小，每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。0 c; T T% F$ t( N. G
9 e, s1 J7 h) L' m% G. M店子主要由幾個女人打理，幾個廚師也是女人..泰國女人，特別能干。. |
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狗仔卡
发表于 2008-9-1 15:11
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楼主
发表于 2008-9-1 16:48