微波炉烤苹果减肥防病 * Y4 y ?. d" h; C$ h% B2 e7 ` . p) ]9 I. B3 b! C 取苹果一个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。 , x3 O' b+ B9 w 5 I, G1 A. d: R$ R; D$ c( o: G* t 这是因为苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。除减肥外,它还可以降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。